在济南，腊八粥的由来也有各种各样的传说。据介绍，流传最广的是纪念佛祖说，各地寺院煮粥敬佛，腊八粥也叫七宝五味粥。
还有人说腊八粥和明太祖有关，朱元璋小时候家里穷，曾在鼠洞里发现了米、豆、枣等，后来当了皇帝，就在腊月初八熬粥，并命名腊八粥。
“除了腊八粥之外，腌腊八蒜也是济南的一个老习俗。”在腊八这天，人们将剥了皮的蒜瓣儿放到罐子、瓶子里，然后倒入醋，封上口放到户外。
腊八到除夕的二十多天里，腊八蒜就腌制好了，蒜味融进醋里，使其酸辣味道适中。年三十晚上就着腊八蒜吃热水饺，蒜香喷鼻，诱人食欲。由于出现蒜绿素，腊八蒜腌制后会变成绿色，具有抗氧化、防衰老的作用。
相关推荐
济南海尔云锦公园烂尾了吗？济南海尔云锦公园没有烂尾。因为云锦公园已建设完毕。相对于天桥其他板块，北湖的位置算是不错的，大明湖正北，小清河以南，中间还有中泺河串联着云锦湖。商业配套集中分布在北园高架两侧...
济南最高楼层是多少层？你好，目前济南最高的楼是绿地中心，高约300米。绿地中心共60层，1-2层为挑空11.4米的精装大堂，3-30层为超高层低区办公，31层为避难层，32及33层为绿地集团山东事业部...
济南 工程 招标 关于长尾关键词有很多，济南信息发布网小编为您整理【济南 工程 招标】多个搜索引擎的相关长尾关键词。 济南 工程 招标相关长尾关键词有以下这些： 济南工程招标网,济南工程招标信息...
平阴县属于济南什么区？平阴区。济南平阴县属于济南平阴区，平阴区是济南最西南的一个行政区，平阴县向北紧临长青区，是济南市的西大门，位于济南市中心区域的西北部，距离济南市中心约45公里……...
济南茶博会几点开门？本次交易会设室内展位近800个，室外特装展位及标准展位100余个；茶博览会开幕式将于19日上午9点18分在槐荫区张庄路46号广友茶城（济南1953茶文化创意产业园）举行……...
山东济南有那些特产？1、章丘大葱济南种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大葱被称誉为“世界葱王”。2、明水香稻明...
济南天桥国棉一厂竹以东还舜清苑什么时候折迁？谢邀回答，目前了解到的消息舜清苑附近暂无计划，正在拆迁的北湖片区项目征迁范围东至七一路，西至生产路，南至北园大街，北至滨河南路，总征地面积3000亩。将来北...
2020济南驾考恢复时间？济南市最近因为受疫情影响都停课了，并且前一段时间驾校都不让练车了。2020年4月6号有部分驾校通知可以进行科目二练车，但是不能约考。具体考试恢复时间还需要再等待，因为现在疫情...
最新留言