一、黑陶
黑陶距今已有4000多年的历史。黑陶全部采用手工制作,造型秀雅、质地坚固,主要有罐、壶、杯、瓶、尊、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁;壁饰、壁画以及人物、动物造型等。
二、济南香肠
济南香肠是山东省济南市的特色传统名吃,是在莱芜香肠的基础上不断发展创新,历时一百余年演变而来,制作历史悠久,风味独特,且易贮藏,食用方便 。
三、糖酥煎饼
糖酥煎饼是山东济南的汉族特色小吃,薄如纸;淡黄色;酥脆爽口。是在普通的小米糊中添加白糖和香精,即可增加风味,又可防止煎饼回生变硬。济南糖酥煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同,味道各异,有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。
四、济南馓子
济南久有馓子,俗叫“细馓子”,是济南的传统名吃。这是广泛散布的民间手工艺人,炸制的细如线绳、状如长麻花形的食品,不仅吃起来微咸香酥,看起来也似一件件美妙的工艺品。
章丘:大葱(超高,口感很好)、明水稻米、龙山黑陶、小米、圣井牛肉、鲍芹;
莱芜:香肠、生姜、羊汤(全羊)、炒鸡;
长清:火头炖鸡、玉杏、茶叶;
平阴:玫瑰饼、精油、玫瑰茶、阿胶糕;
商河:老豆腐、老粗布、烧鸡;
济阳:卤肉、豆腐皮;
市区:吴家堡黄河大米、历城核桃、油旋、草包包子、精品鲁菜、明湖脆藕、蒲菜、甜沫、把子肉。
最新留言