我认为,所谓山东济南特产,应该仅限于济南市本土,不应该包括下面市、县、区的特产,不然,范围就太大了,就不是真正的济南特产了。
我所了解的济南著名特产(名吃)有:
济南高粱饴、秦老太茶汤(系列)、五香甜沫、鲁香斋把子肉、坛子肉、黄家烤肉、孟家扒蹄、济南肴鸡、草包包子、油旋等等。另外,济南各色风味的饺子也很让人着迷。
我曾在济南工作过多年,平时没少到处转悠寻觅好吃的,也经常三三两两的小聚小聚。以上的几种名吃,是我曾经多次喝过、吃过的。这些特色小吃,配方独特,制作考究,色味俱佳。当然,远不止这些。
其实,济南的名吃还真不少,尤其以酱肉类最为地道。坚持利用传统配方和传统工艺加工制作,因而入口感觉纯香无比。
济南饮食文化非常丰厚,饮食品种十分丰富,集齐鲁饮食文化之大成。你要是到了济南,保你不出市区,便能吃遍齐鲁风味,饱尝山东名吃。
说到特产就是特别的产物,能够给人一种耳目一新的东西,在济南生活了大概七八年的样子,说起特产还真没有特别的印象,要说有啥特别的东西,那把子肉🥩,甜沫,九转大肠,趵突泉白酒等,应该算是吧。
山东济南的特产小零食有很多,以下是一些比较出名的:
- 济南馓子:济南传统名吃,广泛散布于民间,细如线绳、状如长麻花形,吃起来微咸香酥。
- 八珍糕:济南传统糕类名点之一,历史悠久,有补中益气、开胃健脾的功效。
- 平阴阿胶:与人参、鹿茸并称中药“三宝”,因产于老东阿县(今平阴县东阿镇)而得名。
- 草草包子:从1937年就开始在济南盛行,外形美观,肉质鲜美,汤汁浓郁,荣获济南市“名优小吃”的称号。
- 高粱饴:山东特产,是传统的名牌软糖,以“弹、韧、柔”三性兼备而著称,吃起来粘牙,甘美爽口。
这些特产小零食都具有独特的风味和历史文化底蕴,是济南美食的代表之一。
你是想问山东济南的特产零食有哪些吗?那可真是太多了,比如油旋、盘丝饼、糖酥煎饼、高粱饴、玫瑰糖糕等等。这些零食都具有浓郁的地方特色,口感独特,深受人们的喜爱。如果你有机会去济南,一定要尝尝这些美味的零食哦!
济南的特产有:红玉杏、鲁绣、龙山黑陶、长清茶、木鱼石、白云湖甲鱼 、仁风西瓜、商河县彩椒、平阴阿胶、平阴玫瑰、黄河大米、章丘大葱等等。
1、红玉杏红玉杏又称“金杏”,主产于济南市历城、长清,有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。单果重60-83克,最大单果重150克,可食率91.6-93.9%。肉细嫩,酸甜可口,是山东省重要出口商品之一。
2、鲁绣济南刺绣,亦称鲁绣,是山东省著名的传统刺绣,也是中国刺绣史上记载最早的绣种之一。济南刺绣素以丝绣、发绣著称,特别是发绣,是以人的头发做绣线,工艺细腻,风格独特。
3、龙山黑陶龙山黑陶,是继仰韶文化彩陶之后的优秀品种,古老的传统制陶技艺。是距今4千多年前中国新石器时代晚期的一种文化。它以黑色陶器为其特征,所以称之为“黑陶文化”。因1928年首次发现于山东省济南市章丘区龙山街道的城子崖,所以又称“龙山文化”。
4、木鱼石木鱼石是济南市 长清区境内的一种珍贵的石材,形状大小不一,形态各异,空腔内有的呈卵形核状,有的呈粉沙状,有的为液体,用手摇动,可发出动听的声响。木鱼石俗称“还魂石”、“凤凰蛋”,象征着吉祥如意、可护佑众生、辟邪消灾。仅存于山东省济南长清的馒头山周围,距今有5.5-5.8亿年,是中国稀有的矿产资源。5、白云湖甲鱼白云湖甲鱼为白云湖的主要水产品之一,其体态肥大、味道鲜美,为章丘人待客之上品。白云湖甲鱼产品具有:体薄片大,裙边肥厚,体色鲜亮;体质健壮、活动灵活、野性十足;蛋白质、肌苷酸含量高等特点,因此味道特别鲜美。
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