金汤花胶鸡的正宗做法？

郑州的一家胶喜运金汤花胶鸡怎么样呢？

这个真的是目前为止吃到过最好吃呢花胶锅啦 味道很鲜很浓 汤底熬制的非常的粘稠 吃起来口感很赞 里面鱼翅 花胶 超级养生 简直就是味道和健康的完美组合！ 「鬼马油条」这个菜是粤菜经典咯 超级脆的老油条 又香又脆 上面一粒粒的鱼籽都很饱满 下锅之后不用多久就可以撩上来 一口下去 真的是非常的舒服！ 「精选澳洲牛肉」光从表面看肉质就是非常的好 纹路还是挺整齐的 入口香嫩爽滑 满口留香 而且肥瘦相间 吃起来非常的爽 「港式鲩鱼片」摆盘真的非常好看 颜值绝对的在线！每片鱼片都切的厚薄恰到好处 沾上芥末酱油 一口下去鲜嫩爽滑 绝对不比日式的刺身差！赞一个

金汤花胶鸡的正宗做法？

1.

50克花胶提前一个晚上泡发后洗净。

2.

锅内放300ml水烧开，滴3滴料酒，放3片姜丝，把50克花胶放入锅中煮1分钟。

3.

煮好后的花胶切段。

4.

把300克土鸡洗净去掉多余的鸡油和鸡皮。

5.

锅内放10克姜丝把300克鸡肉焯水。

6.

炖盅内依次放入300克鸡肉、50克花胶、10克红枣、10克姜丝

7.

加入400ml矿泉水，炖盅调到肉类档炖3个小时。

8.

出锅前调入5克盐即可