商河彩椒:口感甜脆,营养价值高,适合生食。其独特之处就是果大肉厚,含有丰富的维生素及各种营养,维生素综合含量居蔬菜及水果之首。
玉皇庙豆腐皮:玉皇庙豆腐皮系商河当地的传统名产,因其薄如纸张、筋似皮条、色美味香、价廉物美而得名。
后十亩黑木耳:后十亩黑木耳的营养价值较高,富含多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等,是一种天然补血食品和减肥食品。
沙河炮肉:沙河炮肉因人得名,色泽油亮、香气扑鼻、口感爽滑,真正色香味俱全。
商河老豆腐在本地是最常见的一种小吃。以前基本都是早晨吃,现在是早晨中午都可以吃到。老豆腐就是嫩豆腐,跟南方的豆花和豆腐脑材质差不多,但是汤料差距很大。豆腐脑包括高唐老豆腐口味都是比较淡一点的,适合口味稍淡的吃。商河老豆腐的汤都是十几种调料熬制好几个小时制成的,并且各家基本都有自己的秘制配方,口味属于厚重的,又厚又重,没有肉却让你吃到肉味。商河老豆腐基本不和油条配对,都是和馒头,马蹄烧饼一起吃,就是因为他味道浓厚。好像出了商河,即使在济南,你吃到的都不如商河路边摊好吃,除了商河,老豆腐就向豆腐脑发展。只有在商河才能吃到正宗的商河老豆腐。商河县内具体有多少家老豆腐摊估计谁都不清楚,反正村里都有卖的。商河老豆腐除了秘制调料水,麻汁外,还可以选放辣椒油,韭菜花酱,鸡蛋等。好多路过商河的人都会在商河吃碗老豆腐。尤其是工地门口,好多外地工人都选择吃老豆腐,好吃,便宜,还能补充体力!对了,老豆腐在商河一直属于平民消费,一碗2元,一个鸡蛋1元,一个馒头0.5元!除了豆腐和鸡蛋,其他材料都是可以免费加的,任何一家都可以。具体哪家好吃,这个真不好说,因为个人口味不同,根本没法说谁家最好吃,只有你喜欢吃的,常吃的一家。想知道哪家好吃,你就来尝尝吧😊
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