舌品天下，胃知乡愁 《兰州·陈记牛肉面》：秉承兰州牛肉面之精髓，棒骨熬汤，口味纯正，色、香、味俱佳。是你吃面首选之地，牛肉面，汤为魂。他家牛肉面的汤底是加以牛肉+牛骨等传统佐料熬制6小时而成，牛骨头汤富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种易为人体所吸收的营养成分...如此下功夫的汤底才能做到清澈不浑浊，辛香而纯粹。
切片的牛腱子口感十足，与鲜香的汤底相辅相成，把肉香发挥至极致。
陈记清汤牛肉面
陈记清汤牛肉面一直是兰州最好吃的牛肉面之一，唯一的缺点就是太偏了，距兰州火车站20公里。
不大的店堂每天都是人满为患，进门需要排队，很多老兰州人取了面没地方坐，蹲在门口就开吃了，因门口不好停车，很多人冒着被贴罚单的风险也要来吃，可见陈记牛肉面的人气。
陈记清汤牛肉面是非清真的汉民餐厅，汤鲜且味美，面筋道，6块一碗，回味无穷。
陈记牛肉面原创始人为陈林，在西固区玉门街十字，正宗的名字叫：陈记清汤牛肉面，而且仅此一家，剩下的陈记牛肉面、陈记清汤面等叫法都是山寨版，在去年这家店门口张贴通告重申过。
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