在济南市开面馆怎么样啊

怎样看待济南一面馆老板七年收集1554张便签，每一张都有一个故事？

最美好事情不过你曾出现在我的生命中，而我，记得你。不管是谁，如果我曾在你的记忆力留下过美好的回忆，那是我荣幸，让自己的人际关系充满暖意，生活才会越来越幸福。

二哥有时候出去吃饭也会碰到有的小店有这么一面便签墙或者签字墙，上面记录了每一位到这里来吃饭的顾客当时的心情，有祝福，有告白，也有辛酸和无奈。这些对于拥有它们的店来说都是值得珍藏的回忆。

试想一下我们在这家店留下了自己的回忆，当若干年后再次回到这家店的时候，发现它还在，那种奇妙的感觉一定是此生难忘的，“啊~原来我当时是这样来着，才会留下这样的话”，这种感觉真的很奇妙。

这位面馆老板把这七年来的1554张便签都费心费力的收集起来，而不是随便丢掉，二哥相信珍视别人回忆的人也一定是善良的人。

你的故事在我的记忆里，我希望你能幸福。

古时的酒馆，如今的饭馆，都是南来北往的过客驻足停留的地方。如何在众多的餐馆当中脱颖而出形成自己的特色，让食客们能在某年某月的某一天突然记起曾经的往事，这真的就需要去用心经营了，2010年开始的便签墙，历经了7年的时间，满墙密密麻麻的1554张便签，1554个故事，伴随着这些温暖的文字成长起来的面馆，给人们留下了一段珍贵的回忆。

空闲的时候，看看便签上的文字，记录了不同时期不同人的小心情小感悟，这1554张便签无疑对老板来说是一笔巨大的精神财富，每逢来新店的老顾客，面馆老板都会把当年的便签拿出来，回忆往事几乎成了他们谈论最多的话题。

不知道从什么时候开始，我们爱上了怀旧，似乎一部老电影、一本旧书都能引起我们的共同话题。对于老两口来说，这些文字便签，就是伴随他们慢慢变老的一个温暖所在。

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济南猪肘汤面的做法？

做法：【食材】：熟猪肘子半个，白菜半棵，挂面200克，鸡蛋3个，大葱1小结，盐适量，生抽1汤匙。（3碗面条量）

【做法】：

1、大葱切片，熟猪肘子切成片，白菜切丝。锅中放油烧热，下入葱花爆香后，下入切好的熟猪肘子切片炒出油脂，再放白菜丝炒软，加三碗清水烧沸。

2、下入挂面，大火煮软。如果有时间擀点湿面条，比干面条更好吃

济南槐荫必吃的十家面馆？

1、亮亮面馆。老牌的济南面馆，20年来少数也有半数老济南人吃过亮亮拉面。肘汤拉面是这里的招牌

推荐：肘汤拉面

地址：经十一路中华名优小吃城

2、马兰拉面。陪伴济南人度过若干个春夏秋冬的面馆，最知名的一家要数位于榜棚街南段路西的，现在已不知去向。虽不是出自济南，但口味比较适合济南人

推荐：马兰拉面

地址：中海环宇城

3、董小姐面馆。民国范儿的一家面馆，虽然是一个新牌子，但口感和服务都上佳。

推荐：肉丝面

地址：八一银座西楼5楼

4、晋老抠山西面馆。比较纯正的山西口味，山西的面食不用多说了，名声在外，吃过就知道名副其实。

推荐：油泼拌面

地址：历山路118号优品汇B1美食街

5、大脸喵面馆。从去年开始火起来的一个面馆，特别适合女生的口味，酸酸辣辣的，装饰也很潮。酸菜鱼面是一大特色

推荐：酸菜鱼面

地址：经四路万达广场

6、蓬莱小面

胶东风味的面馆，以海鲜面为主打，鲜味十足。

推荐：海蛎子面

地址：羊头峪东沟街15-1号鼎集汇商业街1号楼1层

7.襄阳小馆：轱辘把子街虽靠近人来人往的百花洲和曲水亭，却是一条“冷门”的小街，很多济南人都不知道它在哪里。这条街不起眼，襄阳小馆的门面也是不起眼。小馆里卖牛肉面和牛肉粉。据说，面是来自襄阳当地的碱水面，有人说面硬？可我觉得刚刚好，光滑又劲道要的就是这感觉。牛杂完全没有怪异味道，牛肉真的是好大一块，每次吃完面竟还能剩下肉也是没谁了吧。

8.老张牛肉面：来自台湾的冠军牛肉面，这名头可是够大的。不过面绝对能和这响当当的名头配一脸，就连黑人陈建州也在微博上极力推荐。牛肉很大块也很嫩，牛蹄筋入口即化，招牌番茄牛肉面是主打，士林秘制豆腐是必点的小吃。不愧是60年只做一碗面，当然台湾的卤肉饭名头也是响当当的，吃货们不妨一试。

9.古记鸭肠面：这家鸭肠面可以说是在济南也是数一数二的，算是一家比较亲民的小店。鸭肠面和肥肠面辣味十足，不论是肥肠还是鸭肠都没有怪异的味道，绝对是肥而不腻，最关键的是量大到不能行，张庄路上有一家，逛完宜家的小伙伴可以顺道吃一吃这家小店。

10.友达面馆：在济南算是一家网红店，一开始开在羊头峪小区，后来又开了不少分店，这火爆程度可见一斑。装修属于小清新风，面就属于比较粗犷型，真的是非常非常大的一盆，酸菜鱼面里可以加各种菜啊之类的。据说很多人第一次去是奔着老板娘的颜值，哈！