济南市有什么饭店

济南有哪些值得一去的餐馆，馆子里一定要尝试的菜式有哪些？

话说“一定要尝试”这种句式我其实不太喜欢，就是个菜不至于一定要、必须吃，只能说是这个餐馆的整体水平不错，口味还行，有机会可以尝试一下，毕竟每个人的口味不一样，我们喜欢的别人不一样认可。

就我所认知的济南餐饮里面不错的大概有这么几家：

一是便宜坊。应该是经三路附近的那家老店，这家店我去吃过不止一次，吃过的菜品也得有几十种吧，应该说都在水平线之上，而且那些叫得上名来的鲁菜代表，像是爆炒腰花、酱爆鸡丁、干烧鲳鱼等等都没问题，当然还有锅贴，我喜欢他家的竹笋虾仁馅的。

二是鑫龙火锅。这个好多家分店，我吃过好几家，还都不错。我喜欢的点在于他的肉片很薄，底料和炸的辣椒油喷香，铜锅、木炭，吃着很是过瘾。

三是一家川菜小馆-乐友川菜。这家很多人评价是他们吃过最好吃的川菜，我也是慕名尝试过。客观的讲是不错，但绝对不至于到顶尖。算的上好吃，但是重油重辣重咸过于突出，至少我感觉是有些过了而显得有些油腻。

四是老一百油炸羊肉串。这家主要就是吃的情怀，总体来说中规中矩，我的评价是炒菜比肉串强，大概是因为油炸没有烧烤出来的香；焖饼是老味道，现在的炒焖饼摊子还真是不大见了，有些稀罕。

五是闫府私房菜。鲁菜做的也不错，但是我的口味可能偏向于便宜坊的味道，仔细想了想，好像便宜坊的甜口更加突出一点？

六是金春禧。这家名义上是饺子楼，但是炒菜也都不错，风格是传统鲁菜加胶东海鲜为主；水饺的品种多，皮薄馅足味道正。也是很多年的老店，当年八一立交桥下的聚福林和桥南的金春禧引来食客无数。

以上推荐的几家是以我自己的口味来评价的，不敢说多么好，但是应该不会太让人失望，可以一试。

去济南，必吃鲁菜。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，中国汉族的四大菜系之首(也是八大菜系)奠基，中国家常菜之基础，历史源远流长，底蕴深厚。

鲁菜选料考究，刀工精细，技法全面，调味平和，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。明清两代北京的八大堂或十大堂，八大楼，八大居，顶级的二十四名店，皆为鲁菜。

给题主推荐几家济南老字号饭店供参考：聚丰德、会仙楼饭庄、春江饭店、金三杯酒家、草包包子铺。

聚丰德

聚丰德三字是集济南聚宾园的聚字、泰丰楼的丰字、北京全聚德的德字组成，寓义是扬三家饭店烹饪之长。聚丰德所烹调的菜肴选料精、下料准、配料齐全、刀口均匀、火候适度，色、香、味俱佳。

推荐菜肴：其中油爆双脆、九转大肠、蟹黄鱼翅、葱爆海参、干烧鱼、烤鸭等几十种菜肴和五仁包、豆沙包、油旋、佛手酥、八宝饭等多种面点。

会仙楼饭庄(芙蓉街店)

是一家传统的鲁菜餐馆，餐厅规模不大，每天慕名而来的食客却多至爆棚，等位似乎也成为了这里的家常便饭。

推荐菜：糖醋鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、滑炒里脊丝、八珍布袋鸡、拔丝地瓜、罐蹄、油旋等。

春江饭店（共青团路总店）

经典鲁菜馆子，国营氛围浓重，毛主席当年来济南就在此吃过鲁菜，即使店面颜值和服务态度早已落后于时代，但菜品的风味和质量绝对不减当年。

推荐菜：全家福、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、素八丝、鱼香肉丝、棒子鱼、京酱肉丝等。

金三杯酒家（西门店）

国家特级酒店，继承了历经三朝四代、享誉五湖四海的鲁菜老字号汇泉楼之衣钵，借助深厚底蕴，紧跟时代潮流，算是名副其实的老字号鲁菜的领头羊。

推荐菜：糖醋鲤鱼、爆炒腰花、九转大肠、黑椒牛仔骨、三杯鸡、翡翠鳕鱼球、海鲜疙瘩汤、虾仁水饺等。

草包包子铺

“草包”包子铺始创于1937年，创始人张文汉，济南泺口镇人。他生性憨厚，终日烧火、择菜、干杂活，无声无息，师兄弟皆呼之为“草包”。对此他从不介意。1937年，“草包”全家从泺口迁到济南城开设草包包子铺。草包包子馅配料非常讲究，刀切肉馅，配以笋丁、蛋糕丁，用老渍酱油、小磨香油，精心调制。以新“面肥”发二等粉，制作包子皮，捏为菊花顶包。“草包”包子馅多、鲜嫩，味美可口，现该铺在济南有多家分店，生意兴隆。

推荐以上几家济南老字号饭店，希望题主游览泉城，饕餮大餐！