山东省每个地区基本都有本地区的白酒企业,但从省内乃至全国知名度来看,八大名酒:
①淄博扳倒井、
②潍坊景芝、
③临沂兰陵④济南趵突泉、
⑤泰安泰山、
⑥德州古贝春、
⑦聊城景阳冈⑧菏泽花冠。要细数,山东知名白酒品牌有:孔府家酒,泰山酒业——五岳独尊,酒仙,金、银泰山,泰山王,泰山特曲,一品景芝,趵突泉酒,扳倒井酒,景芝景阳春酒,兰陵酒,黄河龙,诸城白酒,琅琊台,景阳冈,景之白干,齐民思,五连特曲,日照红,饶王纯,泰山牛酒,古贝春酒,密州玉液,花冠酒,云门春, 浮来春,孔府家,温和特曲,禹王亭,洛北春,黄河口酒,心酒等。
济南卖早酒在历城区黄台市场,黄台市场始建于1977年,属自发型综合零售市场,1986年5月,建成建筑面积4000平方米的轻钢大跨度顶棚,历城区工商局又多次投资对场内设施进行改造并强化了市场管理,1995年实现成交额4300余万元,被省工商局 评为“全省规范化管理样板市场”。
济南的白酒品牌感觉不多,说的上来的有趵突泉,百脉泉以及清照系列,而且多数是低度酒,没有收藏价值,低度酒新酒的口感远胜于老酒,先天条件决定的,个人感觉百脉泉不错,都属于中低档白酒,(或许是高端的系列没喝过吧)作为地方品牌存在即是合理,在市场主导的环境下能够生存的品牌酒都有忠实的消费群,毕竟白酒粉也有喝不惯茅台的。在青岛呆过两年,山东知名品牌感觉只有孔府和景芝,高端低端都喝过,或许是个人口感问题,感觉还不如某个乡镇产的尧王纯,也是低度酒,(先剔除广告嫌疑)四个人干了六瓶然后高高兴兴回家了,跑题了也说多了,山东人好客也能容纳外来人,(个别旅游景区除外,毕竟哪里的人都有不厚道的)干了这杯一品景芝我也该洗洗睡了。
根据我的记忆,济南白酒历史最长远的应当是仲宫酒厂的《卧虎山》至今还有,虽然和以前的没法比。还有《锦绣川》当年都是非常好的白酒,就拿现在34°36°39°的趵突泉价格虽贵但和之前的卧虎山,锦绣川差之千里。那时纯碎都是粮食酒,现在都是酒精勾兑,没有可比性。,利益驱使,不讲良心。包括所谓的芝麻香都是挣钱的噱头,甚至赶不上之前的《白皮》据说那时的白皮都是关系酒……不想谈了哈哈,只有回味了
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