谢谢邀请！济南哪家饭店做鱼香肉丝好吃，的确不知道。鱼香肉丝属于川菜系，可以去当地找找好口味的川菜馆。
让我猜想一下鱼香肉丝的做法，应该是材料:肉丝、青椒丝、泡椒、胡萝卜丝、姜丝、葱花、盐、味精、清油、酱油、豆瓣酱、芡粉。
制作方法:先用芡粉化稍些水把肉丝拌透，油入锅到沸，放肉丝炒至七成熟后捞出。在锅里放入豆瓣酱、姜丝、盐、酱油调味。然后倒入胡箩卜丝、青椒、泡椒炒至七成熟，加入主材肉丝翻炒，放些芡粉、味精、葱花。就出锅了～～～一盘红绿相配，色想味具全的鱼香肉丝就做成了！！！
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