章丘的特色文化？

山东济南章丘有哪些特色美食小吃？

即然是小吃，我不是章丘人也实话实说我吃过的，我小时候吃过很多。黄家烤肉，味道特别香，味重，皮焦黄，有点咸，可以直接下酒，也可以顿白菜豆腐，我老爸对黄家烤肉情有独钟，13年我妹夫从北京带回来两箱，我爸竞然怀念不是50年代的黄家烤肉味。章丘人喜欢吃茴香，小茴香能做出各种花样的面食“大油茴香馅烧饼，茴香馅猪肉饺子，茴香豆腐馅伴炒肉丁大包子，茴香鸡蛋馅菜饼”。还有白莲藕，特别白脆，有个歇后语叫“明水的白莲藕…没有那一节”。章丘大葱更有名，羊肉大葱馅水饺，大葱牛肉包子，味道很冲，特别流汁液的香。再就是章丘香稻米，堪称一绝，香米不用煮就有天然的香味，真正的香米只有一个地方产，圣地清照伺方圆产香米，算是稀有。绿豆小米粥也是章丘小吃的最爱《醒世姻缘传》中特别提到也很赞美绿豆小米粥，俱有特色风味。夏天热章丘喜欢吃手工凉面，用自己的井水直接拨凉，配自制的芝麻酱伴胡萝卜，香椿芽，白黄瓜小咸菜，吃起来那叫一个大爽口。民间小吃数不胜数，来章丘的朋友是不是也喜欢这些风味小吃呢？？[灵光一闪][得意][大笑]

章丘的特色文化？

特色文化如章丘梆子，又叫“东路梆子”、“山东讴”。流行地区以中东章丘为中心，是蒲州梆子经河北流入山东后形成，至少在一百五十年以前，即在这一带流行。此外，还保存有昆曲、本地乱弹、扬州乱弹、柳子、拨子、罗罗、二黄等声腔。乐器以大胡琴、胡琴为主。