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济南市有什么特产吗

2025-10-01 10 51kk

济南都有那些特产?

济南特产有:章丘大葱、明水香稻、张夏玉杏、双堠西瓜、敞口山楂、东阿阿胶、平阴玫瑰、章丘鲍芹、龙山小米、文祖花椒。其中章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,并富含微量元素“硒”在当地又被誉为“富硒大葱”。

山东济南有哪些特产?

“洪应明菜根”是以济南莱芜生姜为原料制作的“菜根咸菜”,有“南有涪陵榨菜,北有洪应明菜根”的美誉。口感酸辣爽脆,轻盐淡口。洪应明不仅是《菜根谭》的作者,而且是中国菜根咸菜的祖师爷,“嚼得菜根,百事可做”就出自这本书。明代万历年间,洪应明在写作《菜根谭》时,生活清苦,经常以“菜根咸菜”度日,洪应明腌制的“菜根咸菜”,得到了当时很多名士的赞誉,名闻一方。明代以后,中国菜根文化的精神支柱——《菜根谭》保存了下来,但是菜根文化的特质基础——“洪应明菜根”咸菜失传,最近,几十年,“洪应明菜根”这一独特的咸菜品类,依据明代古法,重现天日,凭借其爽脆养生的价值,现在远销全国各地。在新近评选的济南七大特产中,是一个非常独特的存在。

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济南城区鲁菜九转大肠、糖醋鲤鱼、甜沫、把子肉。

章丘有大葱(王金村最有名)、明水香稻、白莲藕(眼明泉群、百脉泉群及绣江河流域)。龙山黑陶、小米。辛寨鲍芹

莱芜有香肠、大姜、

平阴有玫瑰饼、精油、玫瑰茶

商河有老豆腐

山东济南有什么特产?

济南的平阴玫瑰不仅可以欣赏,还有相应的玫瑰制品可作为送礼佳品,比如:玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰蚕丝被、玫瑰化妆品、玫瑰精油胶丸、中华玫瑰酒、浴体玫瑰、玫瑰干花蕾、玫瑰酱膏、玫瑰枣等。

济南土特产品品种多样,主要有五香扒鸡、糖酥煎饼、罗汉饼、高粱饴以及刺绣、羽毛画。 平阴:平阴玫瑰:平阴素以玫瑰之乡著称。平阴玫瑰花瓣厚,香气袭人。花瓣用于薰茶、制酱、酿酒、炼香料酒。阿胶:产自本县东阿镇,为滋阴补血佳品,是畅销国内外的著名商品。 章丘:主要有明水香稻、龙山小米、章丘大葱、章丘烤肉等。 济南特产——蒲菜 济南特产--蒲菜,水生植物,一般生长在湖里,圆柱型,长约50cm,颜色介于淡绿色与乳白色之间。 如果向外地人介绍蒲菜,他们极易将其与“茭白”混淆。其实二者的差别还是比较明显的:茭白更为粗壮,且为实心;而蒲菜直径最多三厘米左右,分层。 蒲菜可以做汤,亦可以做水饺馅。先将其一至两层外皮剥去,内心白而脆嫩。切成小块状,打个鸡蛋汤,鲜美并有清香味道;剁成碎末,辅以鸡蛋、黑木耳、虾仁,包成水饺,可谓色香味俱全! 济南不仅是有名的泉城,还是著名的食府。它在广揽各地名吃的同时还有自己的地方特产。下面我就简单介绍几样吧。 明湖藕又名白莲藕,藕肥大肉厚,含水分多,质嫩而脆,味微甜,是实现水果,可生食、拌食、甜食,又有脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕合”.是济南家家户户喜做的菜肴。鲜莲子的盛事,也可作“莲子羹”,清香爽口;感知的莲子,经过涨发,去掉苦味的莲蕊可做作成“冰糖莲子”、“蜜汁莲子”. 明水香稻 产于济南东郊章丘市的明水镇,是驰誉全国的明稻。香稻稻粒微黄,呈半透明体,油润光亮。有一家做饭十家香之称,吃完仍会余香绕口。 北园蒲菜 蒲菜是多年生草本植物,盛于水边或池沼内,可食用。济南北园蒲菜质细嫩,纤维质少。“奶汤蒲菜”、“锅塌蒲菜”、“蒲菜烫面饺”等,都是济南的名吃名菜。食之清香鲜嫩,每年五月至七月是产蒲菜之时令。 平阴阿胶 阿胶与人参、鹿茸并成为中药“三宝”,因产在平阴县东阿镇而得名。阿胶是一种动物胶纸,成品已呈琥珀色、半透明、味甘咸、气清香为由,即能治病,又能强身。阿胶内含18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素,被视为高级营养补品,名扬中外。 核桃 核桃在历城区的栽培具有600多年的历史,是济南干果出口的主要品种,“鸡抓绵”和“纸皮”核桃最为著名。核桃以营养丰富著称于世,对人的大脑神经有益,是一种滋养强壮药,适用于肺虚久咳,气管喘息,病后虚弱等症。作为济南的特产,远销欧洲诸国 参考资料:多方搜集