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济南市麻辣鸡头哪里好吃

2026-03-25 1 51kk

山东济南风干鸡做法？

主料：鸡腿5个

调料：食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、白糖适量、柿子椒适量

第一步：将准备好的鸡腿洗干净，用利器在鸡腿上面多扎几下，以便调料的入味。

第二步：将刺过孔洗干净的鸡腿放入调料盆。

第三步：向调料盆里倒入准备好的生抽，料酒，老抽，盐，白糖，五香粉，蒜，姜，辣椒。

第四步：将调料盆中的鸡腿和各种调料拌均，按摩几下，隔几分钟翻动鸡腿，让鸡腿入味。

第五步：在调料盆里鸡腿腌24小时。

第六步：24小时候取出鸡腿晾在通风处晾干，晾一个星期即可完山东济南风干鸡了。

山东济南风干鸡做法？

主料：鸡腿

调料：食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、白糖适量、柿子椒适量

做法

1、鸡腿洗净后，用利器在上面多扎几下

2、弄好生姜，蒜，辣椒，五香粉备用，鸡腿放在碗中

3、倒入生抽，料酒，老抽，盐，白糖，五香粉，蒜，姜，辣椒

4、拌均，按摩几下，隔一会翻一下，让全面入味

5、腌上24小时，挂在通风处风干

6、一个星期后干了，可以收了，放在冰箱里慢慢吃